Sous l’impulsion du CERVIA Paris Ile-de-France et afin de donner au territoire, aux métiers et aux produits franciliens la place et la visibilité qu’ils méritent, les professionnels - agriculteurs, artisans et transformateurs - se rassemblent autour d’une identité régionale : la marque « Saveurs Paris Ile-de-France ».

GILBERT LEMELLE s’inscrit très naturellement dans cette démarche. GILBERT LEMELLE élabore en effet sur son site d’Argenteuil en Ile-de-France des spécialités du terroir francilien, parmi lesquelles le jambonneau, la choucroute et le traditionnel saucisson de Paris … Toute la bonne cuisine traditionnelle des brasseries parisienne !

L’Ile-de-France, région-capitale, est non seulement l’une des plus importantes métropoles d’Europe, comptant plus de 11 millions d’habitants, mais aussi, il est bon de le rappeler, une grande région rurale, couverte aux trois quarts de terres agricoles et de forêts, avec une filière alimentaire forte de 450 000 emplois. Plus d’info sur : www.saveursparisidf.com