gilbert-lemelle diplome
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Nos spécialités

Apéritifs & Cocktail

Moment très apprécié entre amis ou en famille, GILBERT LEMELLE vous invite à un moment à la fois de plaisir, de détente et de voyage : boudin noir inspiré du traditionnel boudin créole, boudin blanc qui rappelle Rethel dans les Ardennes et la saucisse cocktail que l’on ne présente plus !

Brunch & Petit-déjeuner

Attaché aux traditions culinaires françaises, GILBERT LEMELLE reste pour autant très attentif aux évolutions des habitudes de consommation et des rythmes de vie. Nous sommes de plus en plus nombreux à apprécier de passer plus de temps le matin au petit-déjeuner. Alors, comme le traditionnel « bacon and eggs » anglo-saxon, GILBERT LEMELLLE a élaboré trois savoureuses recettes : sa poitrine cuite rôtie et grillée, sa petite saucisse cuite et son rôti kassler fumé au bois de hêtre.